ビタミンＣ不足が老化と皮膚トラブルを促進する

（日経ヘルス　7月9日）

第８回抗加齢医学会総会で、
「美しい肌のために～年を重ねていくために今すべきこと～」と題した
ランチョンセミナーが開催。

ビタミンＣの効用をテーマに、東邦大学薬学部の石神昭人准教授と
藤田保健衛生大学医学部応用細胞再生医学講座の赤松浩彦教授が
それぞれ講演を行った。

石神准教授の講演テーマは、「ビタミンＣと老化」。
人間は、ビタミンＣを体内で合成できないが、
人とサル以外の動物のほとんどが、体内でビタミンＣの合成が可能。
石神准教授は、ビタミンＣを合成できるマウスの遺伝子を操作することで、
体内でビタミンCを合成できない（SMP30遺伝子ノックアウト）マウス
を作ることに成功。
このマウスを使った実験で、体内でのビタミンＣ不足が体にどのような
影響を及ぼすのかを科学的に検証。

SMP30遺伝子ノックアウトマウスに、ビタミンＣをまったく与えずに育てると、
マウスは壊血病で死亡。
1日必要量の2.5%という、わずかなビタミンＣを与えて育てた場合、
体重が減少し、骨を構成する組織がぼろぼろになるという
老化の症状が現れた。

SMP30遺伝子ノックアウトマウスの臓器を調べたところ、
「小脳や膵臓などの臓器に比べ、皮膚はビタミンＣが不足しやすい」。
皮膚の老化を予防するためには、肌に直接塗ることで、
抗酸化作用や抗炎症作用などを促すのがいい。

新たに、ビタミンＣが合成できないヘアレス（体毛を除いた）マウスの
開発に成功した。
石神准教授は、「ビタミンＣが不足した場合、角層がボロボロになり、
ターンオーバーも遅れた様子が観察できた」。

ヘアレスマウスは、皮膚科研究の評価・観察に多用される。
今後、化粧品の成分評価などへの応用も期待できそう。

ビタミンＣの摂取方法に質問が及ぶと、
「食事でとるのが一番だが、サプリで補給する場合は食間、食後に
のむように。過剰摂取は避けて、1日1gまでを目安にするといい」。

http://nh.nikkeibp.co.jp/article/nhpro/20080708/102154/