（朝日 2008年05月05日）
１日３度の食事でも、朝型の食生活の方が夜型より太りにくい。
こんな説を、神奈川県立保健福祉大学の中村丁次教授らが、
食事時間とエネルギー消費量の関係を調べて裏づけ。
調査では、たばこを吸わない女子大生１８人に、
同じ食事（各約５００キロカロリー）を午前７時、午後１時、午後７時にとる
「朝型」と、午後１時、午後７時、午前１時にとる「夜型」の２種類の
食生活を１日ずつ交互に体験。
中村教授らが注目したのは、食べ物をかんだり飲み込んだり、
胃や腸で消化吸収されたりする際に消費されるエネルギー（ＤＩＴ）。
糖や脂肪が体内で燃焼する時、呼気中の酸素や二酸化炭素の
消費や排出の量が多くなる。
この仕組みを利用した呼気分析でＤＩＴの値を算出。
食事前から３時間の累積値で比べた。
時間別でみると、午前７時の食事での値が最も高く、
逆に低かったのは午前１時。
午後１時と午後７時の値は、「朝型」「夜型」も変わらなかった。
３食分の合計でみると、「朝型食生活」では体重１キロ当たり
平均０．９０５キロカロリー（体重５０キロ換算＝４５．２５キロカロリー）、
「夜型食生活」の０．５９５キロカロリー（同＝２９．７５キロカロリー）を上回った。
「きちんと６時間おきに食事をとっても、深夜に食べると
１日のエネルギー消費量が低くなり、結局、太りやすい体になる」。
中村教授は、「朝のＤＩＴがなぜ高くなるかは不明だが、
内臓の働きを調整する自律神経が関係していると考えている」。
http://www.asahi.com/health/news/TKY200805050143.html
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