三陸浜料理を携帯で紹介 県がサイト開設

（岩手日報　1月1日）

県水産振興課は、三陸の海の幸を使った浜料理を紹介する携帯サイト
「三陸いわて浜料理レシピ」（通称・魚メシ）を開設。

三陸で取れるサケやサンマ、イカなどの魚種別に、
２３９種類のレシピを紹介。
「ドンコなます」といった郷土色あふれる伝統料理から、
「洋風ミルク入り鮭（さけ）汁」などの創作料理まで、
バラエティーに富んだメニューが並ぶ。

県が漁協女性部の協力を得て、１９９７年にまとめた冊子を基に作った。
スーパーで買い物をする際など、その場で材料を調べられるよう、
パソコンサイトではなく携帯サイトでの開設。

魚の旬や特徴を紹介する携帯サイト「魚カレ」も、同時スタート。
「魚カレ」で季節の魚を調べ、「魚メシ」で調理方法を決めることができる。

サイトを企画した同課の鈴木寛人主任は、
「普通のレシピ本には載っていないメニューも多い。
ぜひ県産の材料でつくってみてほしい」

http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20090101_10