（毎日 11月29日）
キリンビールは今年、自然環境保護のため、
１２年のＣＯ２排出量を、９０年比で６０％削減する目標。
食品メーカーにとって、環境保護活動は、消費者の環境志向に
応えるとともに、原料の天然資源の保全にもつながる。
計画の旗振り役である松沢幸一社長に聞いた。
－意欲的な目標を掲げている。
◆環境に対する社会の意識が変化し、企業は商品を販売して
利益を得るだけでは通用しない時代に。
環境保護活動は、「経営課題の一つ」との認識のもと、
ビール製造などと同じ「事業」として取り組むことにした。
環境保護のための設備更新など投資も必要になるので、
経営陣でリーダーシップをとっている。
－具体的な取り組みは？
◆製造、物流などそれぞれの段階で、ＣＯ２排出削減に取り組んでいる。
製造部門では、仕込み工程などで使用するボイラーを、
効率の良い小型のものに変え、燃料も重油からＣＯ２排出量の少ない
天然ガスへの転換を進めている。
今年１月、約２００億円を投資して最新設備を導入した
滋賀工場（滋賀県多賀町）は、使用するエネルギーも従来の約３分の１。
各工場で節水にも取り組んでおり、以前はビール１Ｌを作るのに
１５Ｌ必要だった水が、現在は６Ｌで済む。
－配送、物流面では？
◆今年６月から、仙台工場から青森、秋田県の卸業者への
出荷は、トラックから貨物列車を使うモーダルシフトに切り替えた。
今年から一部の地域で製缶メーカーと協力し、製品を詰める前の空缶を
運んできたトラックに製品を積んで帰ってもらうようにした。
トラック輸送を、なるべく減らすように努力。
－自然保護にも取り組んでいる。
◆９９年から、ビールの水源となる森林を保全するため、
工場の上流や周辺の森林の計１７カ所で、植林活動に取り組んでいる。
社員だけでなく、地域の方々にも協力してもらい、
植林や樹木の枝打ちなどを行っている。
この活動は、参加した社員のエコ意識向上にも役立っている。
－今後取り組みたい活動は？
◆環境省が、環境保全に積極的に取り組む企業を認定する
「エコ・ファースト企業」に、０８年に製造業として初めて選ばれた。
現在、エコ・ファースト企業で作る「エコ・ファースト推進協議会」の
議長を務めている。
協議会には、ビックカメラやユニーなど、さまざまな業種の企業が
参加し、加盟企業で業界を超えたキャンペーンなど、
共同事業を展開できればと考えている。
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◇まつざわ・こういち
北海道大大学院農学研究科修士課程修了、７３年キリンビール入社。
常務生産本部生産統轄部長、キリンホールディングス常務などを経て、
０９年３月から現職。６１歳。
http://mainichi.jp/select/science/archive/news/2010/11/29/20101129ddm008020006000c.html
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