2009年2月2日月曜日

カロリー制限で中高年の記憶力向上

(読売 2009年1月27日)

健康な中高年が摂取カロリーを制限すると、記憶力が向上するという
実験結果を、独ミュンスター大学の研究チームが、
米科学アカデミー紀要電子版に発表。

やせ過ぎていない50-79歳の男女49人を3グループに分け、
19人にはカロリー摂取量をふだんより30%減らしてもらった。
別の20人は、認知症の予防に役立つという説のある不飽和脂肪酸の摂取を
ふだんより20%増量し、残る10人は従来の食生活を続けた。

実験前と3か月後に言葉を覚えるテストを行った結果、
カロリーを抑えた19人の点数は約20%も上昇。
他の2グループは、成績に変化が見られなかった。
カロリー制限によって、体内の血糖値を調整するインスリンが
効きやすくなった人ほど、成績の伸びが著しかった。

http://www.m3.com/news/GENERAL/2009/1/27/90466/

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